ローズヒップと米粉で♪ハロウィンカボチャ

 

ローズヒップと米粉で♪ハロウィンカボチャ

 

 

材料(ミニサイズ12〜15個分)


◎かぼちゃ(種と皮を取り除いて)   250g


◎卵   1個


◎米粉  40g〜(南瓜の水分をみて増やす)


◎ローズヒップティー  1袋

 

仕上げ用


★ローズヒップティー  2袋

 

 

作り方


@南瓜の皮と種をとり、耐熱容器に入れレンジ(600W)で約5分加熱し柔らかくする。


 柔らかくなったら、フォークでマッシュする。

 

Aマッシュした南瓜に卵を加えよく混ぜ、さらに米粉を加え手でまとめ、生地にする。

 

 最後にローズヒップティーを加え全体的に混ぜ合わせたら、小さなボールを12〜15個分作る。

 

B竹串で南瓜のように筋を入れる。ボウルなどに仕上げ用ローズヒップティーを入れておき、かぼちゃの側面に転がしながらローズヒップをまぶす。中心にパスタを2p程度に折って真ん中に刺す。

 

Cオーブンは170度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いて南瓜を並べ、170度のオーブンで約15分焼いて出来上がり!

 

 

 

 

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